報道：豬頭骨頭怎么做好吃_豬頭骨

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1、最常做的豬骨湯：大骨頭湯的做法、冬瓜骨頭湯的做法、骨頭湯的做法視頻、海帶骨頭湯的做法、蘿卜骨頭湯的做法、玉米骨頭湯的做法 、豬大骨頭湯的做法 、黃豆骨頭湯的做法 　　 不同的骨頭，熬出來的湯也有不同的效用。

2、 　　 什么骨熬湯最營養? ——肘子 　　 什么骨熬湯最下火? ——龍骨 　　 什么骨熬湯最易吸收? ——牛骨 骨頭湯怎么做好喝? 煲湯首先要注意三點： 煲湯的器皿 　　 煲湯首選的器皿是沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不銹鋼鍋。

3、 2、挑選煲湯的材料 　　 煲骨頭湯最好是用豬腿骨，其次是龍骨，再次是豬頭骨。

4、 3、掌握煲湯的火候 　　 以豬骨頭與鮮豬肉為例，豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高于鮮豬肉。

5、 　　 其中，蛋白質是豬肉和雞蛋的1倍多，鐵含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，豬肉的2倍、雞蛋的1倍。

6、而且鈣、磷的含量也很高。

7、” 　　 “但要想做出色香味俱全的骨頭湯，關鍵是要選對骨頭放對配料。

8、”。

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