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          全球觀速訊丨番茄炒茄子的家常做法_豆角炒茄子的簡單做法

          2023-05-10 11:33:31 來源:互聯網


          (資料圖)

          你們好,最近小信發現有諸多的小伙伴們對于番茄炒茄子的家常做法,豆角炒茄子的簡單做法這個問題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。

          1、把茄子切好,泡在水里。一定要泡在水里,不然茄子后面會吸油。去掉豆子的兩端,切成段。加入沸水三分鐘,然后瀝干。豆子煮好了,不用炒,吃起來也沒那么油膩。大蒜切瓣,干辣椒切絲。

          2、鍋內放入豬油和色拉油加熱,放入花椒和大蒜翻炒至有一點煙。炒茄子,茄子快變軟時繼續炒豆角。

          3、翻炒至茄子全軟,放醬油上色,加糖和蠔油,根據口味加鹽。醬油放多了,可以出鍋放在盤子里。

          以上就是豆角炒茄子的簡單做法這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。

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