(資料圖片)
湖北省恩施州建始縣長梁鎮白云村是白云米子糖的發源地。作為一種頗具土苗風情的特色小吃，白云米子糖2018年列入恩施州非物質文化遺產。
制作白云米子糖要經過淘洗、浸泡、翻炒、慢熬、攪拌、脫模、切塊等多道工序，其口感甜而不膩、香脆可口，給人留下無窮的回味。白云米子糖產業每年為白云村帶來近500萬元收入，是帶動鄉村振興和村民致富的重要支柱產業。
記者：譚元斌
報道員：顏龍、謝苗苗、譚羽青、譚學嬌
新華社音視頻部制作
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湖北建始：白云米子糖拓寬村民致富路
2023-05-05 16:48:00 來源：新華網
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