1、容器、葡萄洗凈，晾去水分。
(資料圖片)
2、將晾干的葡萄放入容器中，葡萄表面和容器口，留下一定距離，大約1/3到1/4高度，以防發(fā)酵時(shí)溢出。容器封口，最好容器封口，最好用保鮮膜一類(lèi)的東西密封。放在陰涼干燥處?kù)o置。
3、兩三周后，發(fā)酵結(jié)束，酒和渣滓分離。過(guò)濾倒出葡萄酒。
拓展資料
葡萄酒的好處：
1、減肥瘦身
葡萄酒的酒精含量不高，適度飲用，能活血暖身，促進(jìn)血液循環(huán)，有效減少身體內(nèi)水分，緩解水腫。其次，葡萄酒含有的維生素C、維生素E以及胡蘿卜素，能夠促進(jìn)人體不斷地消耗熱量以及代謝，利于減肥瘦身。
2、預(yù)防心腦血管病
葡萄酒中含有大量的原花色素，可以讓血液中的高密度脂蛋白起到升高的功效，同時(shí)把膽固醇從肝外組織，轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟中進(jìn)行代謝，起到降低膽固醇的功效。
3、增強(qiáng)記憶力
適量喝葡萄酒能促進(jìn)大腦健康，在大腦中產(chǎn)生一定量的化學(xué)物質(zhì)，增強(qiáng)記憶力。
關(guān)鍵詞：
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