2023-07-28 18:30:29 來(lái)源：河青新聞網(wǎng)
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河青新聞網(wǎng)訊 本書由河北科學(xué)技術(shù)出版社出版，共分九章。該書從遠(yuǎn)古時(shí)期中國(guó)釀酒技術(shù)起源講起，按照時(shí)間順序，以酒業(yè)酒政、釀酒技術(shù)、酒文化三個(gè)維度詳細(xì)論述了自先秦兩漢至明清時(shí)期中國(guó)釀酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展史，內(nèi)容豐富、可讀性強(qiáng)。
文并編河青新聞網(wǎng)編輯王瀟 |頻道主編 張翠平 |頻道監(jiān)制 姚運(yùn)鋒
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